YENİ YIL KURABİYELERİ

Yarın işyerindeki yeni yıl kutlaması için yaptığım kurabiyeler ...

Malzemeler

• 1 yumurta
• 4/3 paket margarin (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 4 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı zencefil
• 1 çay kaşığı tarçın

YAPILIŞI

• Tüm malzemeler karıştırılarak bir hamur yoğrulur.
• Hamur ikiye bölünerek unlanmış tezgahta 0.5 cm kalınlığında açılır.
• İstenen şekil kalıpla verilir.
• Daha sonra bir kapta toz grazül su ile karıştırılır.Kurabiyelerin üzerine sürülür.
• Üzeri arzuya göre çeşitli şekillerle süslenir.

FERRARİ PASTA

FERRARİLİ PASTA

Sevgili yeğenimin doğumgünü için ilk kez şeker hamurlu pasta yaptım.işte tarifi:Önce 3 yumurta ,3 fincan un ve üç fincan şekeri karıştırıyoruz.Sonra buna kabartma tozu ve vanilya ekliyoruz.Bu keki ayrı iki tepside yapabiliriz veya iki ölçü yaparak çoğaltırız .Ben öyle yaptım.sonra herhangi bir pasta kremasıyla keki hazırlıyoruz.Ve nişastayla açtığımız şeker hamuru ile kaplıyoruz.İşte ilk denemem.....resmi yarın yayınlayacağım

HAT YAZILI TEPSİ

BEN BOYADIM OĞLUM İSE YAZI YAZDI VE ORTAYA BU ÇIKTI ...
İSTER DUVARA ASIN İSTER HEDİYE EDİN.EN KISA ZAMANDA ARKADAŞLARIMA DA YAPACAĞIM

PANTOLONUN ETEĞE DÖNÜŞÜMÜ

ESKİ KOT PANTOLONUMU BİR İNTERNET SİTESİNDE GÖRDÜĞÜM ŞEKİLDE ETEĞE DÖNÜŞTÜRDÜM.YANİ BİR ESKİLERİ DEĞERLENDİRME ÇALIŞMASI OLDU.DENEYİN TAVSİYE EDERİM.

DENİZ KABUKLU KUTULAR -2

MİRAY 'A...UMARIM O DA BEĞENİR.

DENİZ KABUKLU KUTULAR

AYLİN VE ARDA'YA ...UMARIM BEĞENİRLER

ETİMEK SALATASI

                     Evet yanlış anlamadınız.Etimekten salata olur mu demeyin.Hem de harika oluyor.İşte tarifi;Öncelikle iki paket etimeğe ihtiyacımız var.diyet yapıyorsanız tuzsuzda tercih edilebilir.Ve iki adet rendelenmiş kabak ve havuç gerekli.Havuç ve kabağı rendeleyip az yağda soteliyoruz.Yaklaşık yarım kilo yoğurdu iyice çırpıp sarmısak ekliyoruz.Etimekleri bir sıra olarak kare bir tepsiye diziyoruz.önce kabaklı harcı      sonra bolca yoğurdu bitene dek döküyoruz .En üstü tamamen yoğurtla kaplanacak.Streçleyip en az dört saat dolapta bekletiyoruz.Çay saatleri için veya akşam yemeklerinde tercih edilebilir çok hafif bir öğün olabilir.AFİYET OLSUN.Üzerine nane ve pulbiberli yağ gezdirilebilir.

VİŞNELİ TATLI

                                                       MALZEMELER

• İki bardak vişne suyu(ben evdeki komposto suyunu kullandım)
• İki çorba kaşığı nişasta
• Üç çeyrek bardak şeker

Bir su bardağı vişne reçeli         
                                                       YAPIMI

Önce vişne suyu,şeker ve nişasta pişirilir.muhallebi kıvamına gelince içine vişne reçeli dökülür.İki dakika sonra ocak kapatılır.Cam o bir tepsiye dökülerek yaklaşık dört saat buzdolabında bekletilir.Dondurmayla servis edilebilir.yapımı çok basit denemenizi tavsiye ederim.afiyet olsun.

HARİKA BİR YAZ TATLISI

                                                         

                                             MALZEMELER

• Bir paket kedidili veya yulaflı bisküvi.Ben evde kalmış olan bisküvilerden yaptım.
• Bir paket krema
• Bir paket krem şanti
• Yarım su bardağı portakal suyu
• Bir limon kabuğu rendesi
• Bir paket muzlu jöle,125 gr.tereyağı

                                          YAPILIŞI
         Öncelikle bisküvileri robottan geçiriyoruz.eritip soğuttuğumuz tereyağıyla karıştırıp kalıbımızın içine bastırıyoruz.sonra muzlu jölemizi tarifine göre hazırlayıp ılımaya bırakıyoruz.Diğer yanda bir paket kremamıza bir limon kabuğu dilimleyerek karıştırıyoruz.Bunu yarım bardak portakal suyu ile çırpılmış krem şanti ile karıştırıp son olarak ılmış haldeki jöleye ekliyoruz.Ve kalıptaki bisküvi karışımına ekliyoruz.Portakal,limon ve bisküvinin harika bir karışımı......Afiyet olsun.

MERHABA

TATİLDE OLDUĞUMDAN EPEYDİR YAZAMADIM.ELİMDE BİTMEK ÜZERE OLAN BİR MERSERİZE KAZAK VAR .VE DENİZ KABUKLARINDAN YAPILMIŞ BİR KUTU .DÜŞÜNDÜM.TATİLDE GÖRDÜM KIYIP ALAMADIM.BEN BUNU YAPARIM DEDİM VE YAKINDA SİZLERLE  DE PAYLAŞACAĞIM.PAYLAŞIMLARIM DEVAM EDECEK....BU ARADA TATİL ÇOK GÜZEL DENİZ, KUM VE GÜNEŞ ÜÇLÜSÜ AMA MAALESEF BİTTİ.GÖRÜŞMEK DİLEĞİYLE....

YAZLIK ÖRGÜ YELEK

ÇOK SEVDİĞİM BİR ARKADAŞIMIN VERDİĞİ İP İLE YAPTIĞIM SEVGİ DOLU ÖRGÜ YELEK .AYRICA MODELİMİZ İLKNUR HANIM A TEŞEKKÜRLERİMİZİ İLETİRİZ.

Karaorman Pastası

Malzemeler

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı kakao dahil 1,5 çay bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartma 
• 1 vanilya

Keki ıslatmak için;

1 çay  bardağı vişne veya çilek suyu

Kreması için;

• 1 su bardağı süt 
• 1 paket kremşanti

Süsleme için;

• Taze çilek ve kiraz

Yapılışı

• Keki pişiriniz.
• Ortadan ikiye keserek meyvesuyu ile her iki katını ıslatınız.
• 1 kata krema sürünüz.Üzerine çilek dilimleri koyunuz.
• 2 kat kek üzerine yerleştirilir.
• Kalan krema sürülür.Kekin üzeri taze meyvelerle süslenir.İstenirse çikolata rendelenebilir.

AİR WİCK DEKOPAJI

ANNELER GÜNÜ İÇİN SEVDİKLERİME SABUNLAR

ELMA PELTELİ DİLİM

                                         MALZEMELER

Kek İçin;

• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı + 1 çorba kaşığı un
• 3 yumurta
• Kabartma tozu

Elma Peltesi İçin;

• 2 bardak elma suyu
• 1 elma 
• 4 çorba kaşığı toz şeker
• 2,5 çorba kaşığı mısır nişastası
• 1 adet portakal kabuğu rendesi

Arası İçin;

• 1,5 su bardağı krema
• 1 çay bardak pudra şeker

YAPILIŞI

• Fırını 170 derecede ısıtın.
• Keki çırpıp kalıba dökün.
• Yaklaşık 40 dk pişirin.
• Soğuyunca keki 3 parçaya kesin.
• İlk parçayı bir su bardağı süt ve bir çorba kaşığı pudra şekerle ıslatın.
• Arasına krema ile pudra şekerini sürün.
• İkinci parçayı da aynı şekilde hazırlayın.
• En üste yine krema sürüp elma peltesini dökün.
• Buzdolabında 2 saat beklettikten sonra kaymakla beraber servis edin.
• Not:Pelte için elma hariç tüm malzemeleri kısık ateşte pişirin.En son içine çok ince dilimlenmiş elmaları ekleyin.
• Ilıyınca kekin üzerine dökün.

1 HAMURDAN ÇEŞİT ÇEŞİT KURABİYE

YAZ TATLISI

YAZ TATLISI

MALZEMELER

• 1 paket portakallı tang(toz halinde içecek)
• 3 paket vanilyalı puding
• 5,5 bardak süt
• 1 paket muzlu jöle 
• Hindistan cevizi (ceviz içi , fındık vb)

• 1 paket tang tencereye konulur.
• İçine 1 paket vanilyalı puding dökülür.
• 3 bardak su ile tencereye konulanlar pişirilir.
• Muhallebi kıvamına gelince ateşten alınır.
• Bir kenara soğumaya bırakılır.
• 2 paket vanilyalı puding 5,5 bardak süt ile pişirilir.
• Kare bir borcama dökülür.
• Soğuyunca üzerine tang li karışım dökülür.
• En son katına bir paket muzlu jöle tarifine göre pişirilerek ılıyınca eklenir.
• İsterseniz borcamın altına hindistan cevizi fındık vb konulur.Veya en üzerine meyveler konur.
• Soğuk olarak servis yapılır.
• Yazın tüketilecek serinleten nefis bir tatlıdır. 
• Tatlıyı silikon kalıplara dökerek şekiller çıkardım.Sizde yapabilirsiniz.

KURABİYE CANAVARI KEK

TOPLU SİPARİŞ ALINIR...

 TARİFİ 

• 2 yumurta
• 1 bardak şeker
• 1 bardak süt
• 1 bardak yağ
• 2 bardak un
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 1 paket krem şanti
• 1,5 su bardağı süt 
• Damla çikolata
• 1 paket damla çikolatalı bisküvi

YAPILIŞI

• Kek malzemeleri karıştırılır.
• Silikon kalıplar yağlanıp,unlanır.
• Kekler önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
• Kremşanti 1,5 süt ile çırpılır.
• Kurabiye canavarının gözlerini yapmak için 1 kaşık ayrılır.
• Diğerine çay kaşığının ucuyla mavi gıda boyası konur.
• Keklerin üstü bununla kaplanır.
• Sıkma torbasına beyaz kremşanti doldurularak gözler yapılır.
• Üzerine damla çikolata konur.
• Bisküviler ortadan ikiye bölünerek kekin ortasına yerleştirilir.

KURABİYE CANAVARI CUPCAKE

TARİFİ YARINA ...

YOĞURTLU BUĞDAY ÇORBASI

         MALZEMELER

•  Bir su bardağı nohut
• Yarım su bardağı aşurelik buğday
• 4 -5 Su bardağı et veya tavuk suyu(ben bir tane but haşladım.bunun suyunu kullandım.)
• 25 GR.tereyağ veya 4 yemek kaşığı sıvıyağ(tereyağı belki zaralı ama bu çorbaya çok yakışıyor.)
• 1 yemek kaşığı kuru nane ve pulbiber

      TERBİYESİ

• 2 Su bardağı yoğurt(süzmede olabilir.)
• 2 çay kaşığı tuzu 
• 1 adet yumurta
• Bir buçuk yemek kaşığı un

YAPILIŞI

• Nohut ve buğday yıkanıp  bir gece önceden ıslanır.(ben her zaman fazla haşlayıp buzluğa koyuyorum.hep el altında oluyor.)
• Tavuk ya  da et haşlanır.Et suyu süzülür.içine nohut ve buğday konarak iyice haşlanır.
• Yoğurt yumurta ve  un karıştırılır.Bu karışım yavaş yavaş et suyuna eklenir.tuzu en son ilave edilir.
• Daha sonra bir tavada pulbiber nane ve yağ eritilir.taze naneyle süslenir.....

                         DÜNKÜ ÇORBAMIN TARİFİ

YOĞURTLU BUĞDAY ÇORBASI

Size ilk defa tuzlu bir tarif vereceğim.

Çok özel

besleyici

ve en favori

çorbam.Ta-

rifini yarın

blogumda

bulabilirsi-

niz.Ben soğutmadan

çorbamı içeceğim.

TARTOLET TARİFİ

Sıcak Tartoletler

MALZEMELER

• 125 gr margarin
• 125 gr pudra şekeri
• 1 yumurta(oda sıcaklığında beklemiş olacak)
• 250 gr un
• 1,50 su bardağı süt
• 1 yumurta sarısı
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 4 yemek kaşığı un 
• 2 çorba kaşığı süzme yoğurt

YAPILIŞI

• hamur malzemeleri karıştırılarak yarım saat dinlendirilir
• dinlendirildikten sonra merdane yardımıyla bisküvi kalınlığında açılır
• Yağlanmış tart kalıplarına elle bastırılarak yerleştirilir 
• 200 derecede ısıtılmış fırında 12 dakika pişirilir
• Krema malzemeleri yoğurt hariç hepsi karıştırılır
• Krema soğuyunca içine yoğurt ekliyerek karıştırılır
• Tartoletler bu kremayla doldurulur üzerleri meyveyle süslenir.Bu krema yerine içine marmelat veya jöle de koyabilirsiniz.

Kuru Kafa Psp Kılıfı

Oğlumun Psp'sine vakit bulup bir türlü kılıf alamamıştım.Akşam otururken bir deneyeyim dedim.Ve ortaya bu çıktı:

Meyve Kokteyli

Yazarın Oğlundan ;

Bazı çocuklar meyvenin yüzüne hiç bakmaz.Benim bazı arkadaşlarım da hiç meyve yemiyor.Açıkçası bende pek tercih etmiyorum.Bunun yüzünden aklıma böyle bir fikir geldi ve annemin bloguna koyalım dedim.Fotoğrafını çektikten sonra afiyet ile yedim.İçinde; ELMA,ARMUT,PORTAKAL,ÇİKOLATA,JELİBON,BUZ ve ÇİKOLATA TANESİ var.

BALKABAĞI PASTASI

          BALKABAĞI PASTASI

                MALZEMELER

• 10 DİLİM KABAK
• 30 TANE BEBE BİSKÜVİ(YA DA PETİBÖR)
• BİR BARDAK CEVİZ YA DA FINDIK İÇİ
• İKİ BARDAK TOZ ŞEKER

                                                                              KREMASI İÇİN

• BİR BARDAK SÜT
• BİR PAKET KREM ŞANTİ

                                                                                   YAPILIŞI

•        KABAKLAR BİR BARDAK SU VE ŞEKERLE KISIK ATEŞTE PİŞİRİLİR.
• ÇATALLA PÜRE HALİNE GETİRİLİR.BEBE BİSKÜVİLERİ MİKSERLE ÇIRPILIR.
• KEK KALIBINA KARIŞIMIN YARISI KONUR.ÜZERİNE KREM ŞANTİ KONUR.
• 15 DK.DOLAPTA BEKLETİLİR.KALAN KABAKLAR ÜSTÜNE KONUR.KREM ŞANTİ VE CEVİZLE SÜSLENİR.

      NOT:EĞER KALIBI ILIK SUDA BEKLETİRSENİZ ÇOK KOLAY ÇIKAR.AFİYET OLSUN KABAK MEVSİMİ GEÇMEDEN DENEYİN....

BONİBONLU PASTA

Yarın çok sevdiğim bir arkadaşımın bebeğini görmeye gideceğiz.fakat arkadaşımın küçük bir de oğlu var.ben de bebek hediyelerine küçük oğlumuz bozulmasın diye ona bir pasta yaptım.işte bonibonlu pastamız...

                                        BONİBONLU PASTA

•      Bir hazır pasta keki
•     bir paket krem şanti
•    bir çay kaşığının ucuyla mavi gıda boyası
• süsleme için bonibon,çikolata ve jelibon
• pasta kekini sütle ıslatıp yarım saat dinlendirin.
• sonra 1 bardak sütle krem şantiyi çırpıp gıda boyasını ekleyin.
• pastamızı bu kremayla sıvayalım.içine muz kivi de konabilir.
• sonra çikolatalarıetrafına dizelim.
• son olarak üstünü bonibon ve jelibonlarla süsleyelim.bir çocuk daha nasıl  sevinir ki!

KAYISILI KOLAY YAŞ PASTA

MALZEMELER

• 1 adet hazır pasta keki
• 1 su bardağı kayısı suyu
• 2 bardak süt
• 1 çorba kaşığı un
• 1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
• 1 paket kıremşanti
• 1 avuç pudra şekeri
• 10-15 adet kuru kayısı
• 1 su bardağı çeker

YAPILIŞI

• Hazır pasta keki 1 su bardağı kayısı suyuyla ıslatılır
• Kek yarım saat dinlendirilir
• Kuru kayısılar 15-20 dakika sıcak suda bekletilir
• Bir pasta keki üzerine yarım yarım doğranarak dizilir
• Bir tencerede 2 bardak süt,un rendelenmiş limon kabuğu ve 1 bardak şeker muhallebi kvamına gelene kadar pişirilir
• Ilıyınca içine 1 bardak sütle çırpınan kremşanti eklenir
• Daha sonra keke yayılır
• Üzerine pudra şekeriyle süsleyelim
• Yaklaşık 4 saat buzdolabında bekletilerek soğuk servis yapılır

NOT

• Hazır pasta keki yerine MiniK kalplerin pantispanyasıylada yapılabilir
• AFİYET OLSUN

HAVLU KENARI

Bu da el emeği göz nuru havlu kenarı

Yorumlarınız benim için değerli

Portakallı Cheesecake

PORTAKALLI CHEESECAKE

Yavaş yavaş sıcak hava yüzünü göstermeye başladı.Yakında kış meyveleriyle vedalaşmaya başlayacağız.Bu mevsim kapanmadan portakallı cheesecake in tarifini vermek istedim.

MALZEMELER

• 180 gr vanilyalı bisküvi(İyice ezilecek)
• 90 gr tereyağı
• 1 paket tuzsuz krem peynir
• 2 yumurta
• 185 gr toz şeker
• 2 çay kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
• 1 çay bardağı portakal suyu

YAPIMI

• Önce eritilmiş tereyağı ve ezilmiş bisküviler 30x20 ölçülerinde dikdörtgen bir kaba konur.
• Kaşığın tersi ile iyice bastırılır.
• Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 15 dk pişirilir.
• Öte yandan krem peynir,toz şeker,portakal kabuğu rendesi karıştırılır.
• Yumurta ve portakal suyu eklenir.
• Pişmiş bisküvilerin üstüne dökülür.
• Tekrar 175 derece fırına konur.35 dk pişirilir.
• Son olarak soğuyunca üzerine portakal dilimleri konur.

Bakınca bile insanın ağzını sulandıran bir tarif

Afiyet Olsun

ETİ PUF KEK

Malzemeler

• 4 yumurta
• 4 fincan un
• 4 fincan şeker
• 1 fincan su
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu

Kreması İçin

• 2  bardak süt
• 1 çorba kaşığı un
• 1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
• 1 kremşanti 1 bardak süt

Yapılışı

• Kek malzemeleri karıştırılıp pişirilir.
• Kek bardakla kesilir.
• Kalan kek parçaları robotta çekilir.
• Önce muhallebi pişirilir.
• Soğuyunca içine bir bardak sütle çırpılmış kremşanti eklenir.
• Bardakla kesilmiş keklerin üzerine dökülür.
• Daha sonra robotta çektiğimiz kek kırıntıları en üste dökülür.
• İstenirse damla çikolata ile süslenebilir.
• 1 - 2 saat dolapta bekletilerek servis yapılır.

MİNİK KALPLER

Sevgililer Gününü unuttuğumu sanmayın sakın.Vakit bulamadığım için dün yazamadım.Bugün benim için minik kalplerle Sevgililer Gününü bir kez daha kutlayın.İşte size minik kalpler...

Pandispanyası İçin

4 yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı un

1 çay bardağı buğday nişastası

Yarım paket kabartma tozu

1 vanilya

Kreması İçin

3 çorba kaşığı un 

3 çorba kaşığı şeker
2,5 su bardağı süt
2 yumurta sarısı
Soğumaya yakın yarım paket labne peynir
1 çay kaşığının ucuyla kırmızı gıda boyası
Süslemek için EVİNİZDEKİ MALZEMELERDEN yararlanabilirsiniz
YAPILIŞI

Önce pandispanya malzemeleri karıştırılır.

Sonra silikon kalıplara dökülür.(Ben kalpli olanları tercih ettim)

Silikon kalıpları margarinle yağlayın ve toz şeker serpilir.(Bu şekilde kek kolay çıkıyor)

200 derece soğuk fırına atılır kek kabarınca derece 150'ye indirilir.

Pişen kekler bir kağıt peçetenin üzerine çıkarılır.

Tüm krema malzemeleri karıştırılır.Krema soğumak üzere iken labne peynir eklenerek iyice çırpılır.

Krema ılıkken kekler istendiği şekilde süslenir.

Bu minik kalpler sevginizi anlatmaya yetecektir.