MALZEMELER
Kek İçin;
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı + 1 çorba kaşığı un
- 3 yumurta
- Kabartma tozu
- 2 bardak elma suyu
- 1 elma
- 4 çorba kaşığı toz şeker
- 2,5 çorba kaşığı mısır nişastası
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 1,5 su bardağı krema
- 1 çay bardak pudra şeker
YAPILIŞI
- Fırını 170 derecede ısıtın.
- Keki çırpıp kalıba dökün.
- Yaklaşık 40 dk pişirin.
- Soğuyunca keki 3 parçaya kesin.
- İlk parçayı bir su bardağı süt ve bir çorba kaşığı pudra şekerle ıslatın.
- Arasına krema ile pudra şekerini sürün.
- İkinci parçayı da aynı şekilde hazırlayın.
- En üste yine krema sürüp elma peltesini dökün.
- Buzdolabında 2 saat beklettikten sonra kaymakla beraber servis edin.
- Not:Pelte için elma hariç tüm malzemeleri kısık ateşte pişirin.En son içine çok ince dilimlenmiş elmaları ekleyin.
- Ilıyınca kekin üzerine dökün.
